2011年02月24日

ビタミンのはたらきG ビタミンD

ビタミンDは骨を作るのに欠かせないビタミンです。
骨の材料であるカルシウムやリンが充分にあったとしてもビタミンDが不足すると 満足な骨が作れません。

骨や歯を健康に保つ・カルシウムの骨からの溶出と骨への蓄積を調整する・腎臓での再吸収を助ける・筋肉の機能を良くする・ビタミンAの吸収を助ける・紫外線によって皮膚で合成され肝臓に貯えられるなどのはたらきがあります。

脂溶性で熱にやや安定し、酸化されにくいという性質があります。
posted by riki690532 at 18:26| 京都 ☔| 食材で健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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